[DOWNLOAD] ~ Cómo proteger tu salud con la alimentación " by Dr. F.D. Saura-Calixto ~ Book PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Cómo proteger tu salud con la alimentación
• Author : Dr. F.D. Saura-Calixto
• Release Date : January 01, 2012
• Genre: Health & Fitness,Books,Health, Mind & Body,
• Pages : * pages
• Size : 2078 KB

Description

La alimentación saludable es un factor esencial  para la salud y también  para una adecuada composición e imagen corporal. Las dietas de los países desarrollados,  caracterizadas  por  exceso de calorías y grasa y déficit de compuestos bioactivos, son  causa principal de la obesidad y de la elevada incidencia de enfermedades crónicas.   El objetivo de este libro es ayudarle a proteger su salud con la alimentación.  Se presenta un test para que usted se autoevalúe la mayor o menor necesidad de cambiar sus hábitos alimentarios.  Y se propone una nueva guía  práctica   para adoptar la dieta saludable, basada en la evidencia científica y en la selección de alimentos que cubran las  necesidades de nutrientes y no nutrientes bioactivos.   Y para que conozca el porqué de los cambios en su alimentación, se lleva a cabo una descripción sencilla pero rigurosa-  de conceptos básicos de nutrición y salud y de los compuestos y alimentos clave en la dieta. También se realiza una comparación de la dieta española actual, con sus aspectos positivos y negativos, con el modelo de dieta Mediterránea.  Finalmente se incluyen recomendaciones y precauciones para el consumo de los nuevos alimentos enriquecidos y suplementos dietéticos que aparecen en el mercado

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